Antes de dar una cifra hay que ver el recorrido
Para dar una cifra que no cambie después necesitamos cuatro datos: qué tipo de cocina hay, cuántos metros de conducto separan la campana de la salida, si el tramo tiene registros y cómo se accede a la cubierta. Con eso se puede cerrar precio y fecha en la misma llamada en la mayoría de los locales.
Cuando el local está en una finca de viviendas y el conducto sube por el patio de luces, pedimos ver la instalación antes. No es un trámite: la posición de los codos y el estado del sombrerete deciden cuántas aperturas hacen falta, y eso es lo que mueve el presupuesto. La visita no compromete a nada y se hace en el horario que le venga bien a la cocina.
Teléfono
Zona de servicio
Horario
Sábados, de 9:00 a 14:00
Visita técnica y trabajo nocturno, según el calendario del local
Contadnos qué cocina tenéis y por dónde sale el humo
Contadnos el tipo de local, la calle y por dónde sale el humo. Respondemos el mismo día laborable y, si hace falta, pasamos a ver el recorrido antes de dar precio.
Así organizamos la limpieza de campanas industriales en Barcelona
Nunca damos una cifra a ciegas por teléfono. Preguntamos cuatro cosas, y si la instalación es un vertical de finca pedimos ver la cubierta antes de comprometernos con una fecha. Así sale un presupuesto que no cambia a mitad del trabajo.
Visita y lectura del recorrido
Miramos la campana, abrimos lo que se pueda abrir y seguimos el conducto hasta la salida. De ahí sale el número de registros, el tiempo de trabajo y la franja horaria posible.
Protección y desmontaje
Se tapan fogones, plancha, superficies y suelo, y se retiran filtros, bandejas y turbina para trabajarlos aparte sin salpicar la cocina.
Desengrase de campana, plenum y conducto
Rascado manual, útil rotativo y desengrasante alcalino en caliente, tramo a tramo. Lo desprendido se recoge en la base y se envasa para el gestor autorizado.
Montaje, prueba de tiro e informe
Se vuelve a montar todo, se comprueba que la turbina tira, se desinfecta y se entrega el informe fotográfico con el certificado fechado.
Subir a la cubierta sin cruzar el comedor
Entramos cuando la cocina está parada
Madrugada o franja de tarde entre comidas y cenas. El local abre el turno siguiente con todo montado y probado, sin días de cierre.
Sabemos tratar con la comunidad
Pedimos acceso al administrador, avisamos de fecha y duración y protegemos la escalera. La cubierta se devuelve despejada.
Abrimos registros donde no los hay
En instalaciones antiguas es lo que separa una limpieza real de un lavado de cara. Quedan con tapa atornillada para siempre.
Informe fotográfico de cada tramo
Fotos de antes y después registro por registro, croquis del recorrido y certificado con fecha para seguro e inspección.
Residuo a gestor autorizado
La grasa retirada se envasa y se entrega con albarán, y el documento acompaña al informe de la intervención.
Producto adecuado a cada superficie
Alcalino en caliente para el acero de campana y conducto, y tratamiento específico para rodete, voluta y filtros.
Lo que más se pregunta antes de contratar la limpieza de campanas industriales en Barcelona
¿Cómo se limpian las campanas extractoras industriales?
Se protege la cocina, se desmontan filtros, bandejas y turbina, y se rasca a mano el interior de la campana y del plenum. Encima se aplica desengrasante alcalino en caliente y se arrastra el residuo hasta la base para retirarlo. El conducto se abre por sus registros y se cepilla tramo a tramo, del local hasta la salida en cubierta. Se termina montando todo, probando el tiro y desinfectando las superficies por las que pasa el aire de la cocina.
¿Cuánto vale limpiar una campana extractora?
El importe se mueve por cinco cosas que se pueden medir: los metros de conducto hasta la salida, cuántos registros hay o hay que abrir, el espesor de grasa acumulada, el tipo de cocina y la altura a la que está la turbina.
Una campana mural de un bar con salida a fachada y un vertical de siete plantas por el patio de luces no se parecen en nada. Vemos el recorrido y damos una cifra cerrada antes de tocar nada.
¿Cuánto cobran por limpiar una campana extractora?
Nosotros lo desglosamos por partes: campana y plenum, metros lineales de conducto, turbina, filtros y el acceso cuando hay que trabajar en cubierta con protección anticaídas. Así se ve qué se está pagando y qué cambiaría si un año se pidiera solo la campana y los filtros. La periodicidad también pesa: un sistema que se abre cada seis meses sale más barato de mantener que otro que lleva tres años cerrado.
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690 22 09 44